皐月のコース料理 2018年4月29日お知らせ, 季節のおすすめ料理, 月替りコースmichinoku-ginza 皐月の旬なコース料理です(5月7日~)。 川海老、新じゃが、蛍烏賊。 鰆の粕漬は、青森の銘酒「豊盃」の酒粕を使ったみちのく自家製です。